さつま芋農園PART2 (homisanの憂鬱)

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zoom RSS あん餅雑煮

<<   作成日時 : 2009/01/04 22:28   >>

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香川県名物、あん餅雑煮です。

県内どこでも、食べるわけではないようです。

もちろん、嫌いな人も居るようで。

私も、正月の雑煮以外では食べません。

なので、香川県=あん餅雑煮は間違いです。

ただ、これ食べないと、正月の気分がしないのも事実。

画像


柔らかいかかったり、煮すぎると、あんが出てきます。

レシピは、いろいろ載ってると思うんで省略。

みそ汁が甘すぎると美味しくないよ。

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